В Лукьяновке проходит ставший уже традиционным Дальневосточный фестиваль борща. Команды из разных уголков Приморья готовят борщи на свой лад и привлекают гостей кто чем горазд – соленьями, чем-то крепким или орешками, чтобы получить приз зрительских симпатий. Парковка рядом с Центром активного отдыха «Подножье Пидана» полна машин, гудит концертная программа, варятся борщи, жарится шашлык и гремит веселье.
Дальневосточный фестиваль борща проходит у подножья Пидана в Лукьяновке не первый год. В этом году в центре отдыха «Подножье Пидана» собрался, кажется, весь Приморский край – парковка полна машин, как и все окрестности, на сотни метров вперёд. Кто-то приходил в толстовках или футболках, кто-то – в народных костюмах, решив поддержать общее настроение мероприятия.
«Мы узнали про фестиваль случайно – просто увидели на афише. А тут невероятно здорово, прям как на Дне огурца в Суздале – кучи людей, везде наливают, поют, танцуют, борщом угощают – просто здоровски», – рассказывает Ксения.
На входе встречают местные мастера из Новонежино и других районов Приморья – продают мыло, вязаные брелоки, подставки и даже соленья. Всё стоит недорого, да и создано своими руками.
«Мы взяли брелок с осьминогом – выглядит очень мило. И продавец очень милая», – объясняет Алиса.
А далее все встают у всевозможных столов приморских команд, готовящих борщи – у кого-то он с фазаном, кто-то решил удивлять другими угощениями или чем-то крепким. Сам фестиваль стартовал в 12:00, но только около 15:00 начали объявлять результаты – давали в том числе приз зрительских симпатий. Команды разные – от «училок», представляющих один из городов Приморья, до объединения байкеров и косметических компаний.
«Мы делаем самогон собственного производства. Соленья тоже собственного производства. А вообще у нас байкерский клуб – мы и детям помогаем, не только что-то варим или готовим», – рассказали за столом байкеров, участвующих в фестивале не первый год.
За байкерами встал родительский комитет из технического лицея Владивостока в ярких красных футболках. Говорят, что это их первый фестиваль борща, удивляют чесночным пампушками и домашними семейными рецептами борща. Чуть дальше стол варил борщ на экзотическом фазане.
Всё борщи оценивает жюри, ещё можно получить приз зрительских симпатий – гости отдают свои браслеты, полученные на входе, за понравившийся стол с борщом. Жюри, как и гости, дегустирую супы в 14:00, во время обеда, а после объявляют победителей. В этом году приз зрительских симпатий, например, забрали байкеры с классическим рецептом борща и крепкими угощениями для гостей.
На сцене весь день танцуют и поют – звучат песни вроде «Матушка Земля», выступают коллективы с народным репертуаром, танцуют народные ансамбли, поют «Чашку кофею». Отовсюду пахнет борщом, готовящемся на огне, или шашлыком, который готовят сами гости, домашними соленьями и закрутками, гуляют в народных костюмах и угощаются чем-то крепким.
«Мы представляем [кафе] «Мечта и водки» из Владивостока. У нас обычный рецепт борща, но есть сушки, угощения для всех желающих, настойки и пенное», – делятся участники.
«Всем весело, все едят, царит такая атмосфера единения, чего-то народного. Это здорово, это весело», – комментируют гости.
Фестиваль однодневный, завтра продолжения не будет. Но всё, скорее всего, повторится через год – это уже традиция. Стоит запомнить и запланировать встречу в следующем сентябре.
