На выходных на Маяке десятки рыбаков ловили скумбрию с берега. Клюёт подходами, но уже можно надеяться на неплохой улов. Эту рыбу потом жарят, запекают в духовке, а у кого есть возможность – коптят. Рассказываем, как её ловить, какая удочка подойдёт и сколько это будет стоить.
Сейчас скумбрию ловят под Русским мостом, на Татарке, Маяке и в других рыбных местах в черте города. Самый простой способ – с берега. Для этого не нужна лодка, к тому же можно подсмотреть, как рыбачат более опытные соседи.
Ловят в основном спиннингом на пилькера – пластиковую приманку в виде рыбки. Механика примерно такая: забрасываешь снасть в воду, а затем «проводкой» чередуешь рывки и паузы, приманивая хищную рыбу. Если скумбрия будет близко к берегу, можно поймать 20 и больше хвостов.
«Нет «золотой» проводки, которая будет всегда работать – нужно просто пробовать всё, искать подход к рыбе. Иногда она ловится достаточно на быстрой проводке почти без заглубления, а бывает, наоборот. Ловится скумбрия на любые цвета пилькеров, но самый рабочий вариант – это сделать оснастку с пилькером и повесить на плетню несколько блестящих ассистов, они в воде сверкают, и рыба думает, что это криль», – рассказывает рыбак Александр, который уже успел половить скумбрию в этом году.
Татьяна, опытная рыбачка и продавец магазина «ГиперФиш», подсчитала, что самый простой набор снастей можно собрать в пределах 5000 рублей:
- 2000 рублей бросковый спиннинг популярного размера 2,4-2,7 м
- 1500 рублей катушка
- 600 рублей шнур
- 400-500 рублей пилькеры (нужны весом от 15 до 30 грамм в зависимости от спиннинга)
«На пилькера можно ловить не только скумбрию, но и минтая, и терпуга. Сима на эти же пилькера садится – кто умеет выводить аккуратненько, те и симу выводят этими же снастями», – объясняет Татьяна.
Рыба эта вкусная. Она, конечно, более популярна в центральной России, где «скумбрия холодного копчения» уже стала мемом. Приморские рыбаки её тоже коптят, а ещё, говорят, скумбрию можно жарить на сковородке, запекать в духовке с овощами, под соусом или просто в фольге, солить с луком, пряностями или горчицей, а также делать из неё котлеты.
