После шторма на берег бухты Лазурная выбросило морского червя. С утра пляж был буквально устлан, но на сбор вышли китайцы, и червь быстро убывает. Урехис лежит на песке вперемешку с ракушками, и китайцы собирают его в пластмассовые вёдра и баки. Россияне интереса к нему не проявляют, но в странах Азии его считают съедобным. Червь довольно крупный – взрослые особи достигают 10-30 сантиметров.
Урехис (Urechis unicinctus) – вид морских червей подкласса эхиурид (морских многощетинковых червей). В Китае его называют хын чан и активно употребляют в пищу. В Корее и Японии он тоже в почёте. Мясо сладковатое, богато аминокислотами, его тушат с овощами и специями или едят сырым. Китайцы делают из червя ещё и порошок-усилитель вкуса.
Урехисы обитают в норах в песке и грязи, и штормом их нередко выбрасывает на берег. Из-за своей формы червь получил неофициальное название «рыба-пенис» и «червь-трактирщик», поскольку в норах часто соседствует с другими животными.
В бухте сейчас тихо и спокойно, и на воде у берега сидит множество птиц – скорей всего, это и их праздник тоже.
