Сарган зашёл во Владивосток, и теперь автомобилисты, направляющиеся в сторону де-фризовского моста, вытягивают шеи, чтобы получше разглядеть необычных рыбаков, стоящих по пояс в воде. Действо это умиротворяющее – море спокойное, в кустах щебечут птицы, о берег бьётся вода, а ты «протяжкой» выуживаешь добычу. Но зубастый сарган не сдаётся без боя – нередко охотники выходят из воды поцарапанные. А ещё нередко пойманное отпускают – мясо саргана довольно специфическое на вкус.
Вечер. Владивосток окутало холодным туманом, во все стороны выстроились пробки, из которых вырываются нервные звуки клаксонов. А на низководным мостом солнце. Рыбаки бросают свои машины, натягивают штаны-забродники, перебирают блестящие снасти и отправляются на охоту за сарганом.
Путь лежит через трубу метра полтора диаметром – она выводит к заросшему травой узкому берегу. Здесь воткнули зонтики и поставили стульчики жёны, дочки и внучки, ожидающие рыбаков с уловом. В высокой траве прячутся стрекочущие насекомые, в природный хор встраиваются щебечущие птицы, на фоне шумят трасса и море. Перед глазами девушек очаровывающий спокойствием пейзаж – мелкая рябь на воде, которая ослепляет отражённым в ней солнцем, несколько рассредоточившихся вблизи берега мужчин, то и дело закидывающих в воду удочки, и обмывающих солёной водой свою добычу – длинных сарганов, которые извиваются в руках словно змеи.
Вот и первый рыбак выходит с уловом – лески крепко держат за хвосты обмякших длинных рыбин. Сарганы похожи на маленьких драконов – вытянутые и гибкие, с опасным оскалом и сияющей на солнце чешуёй.
– Ну наконец-то! Три штуки? А что мы делать с ними будем? Опять собакам?
– Нет, Насте отдам – она засолит, как умеет.
Довольный рыбак даже сначала забывает покрасоваться своим ранением перед девочками, но потом показывает и говорит: «Видите, как цапнул?» Сарганы – рыбы опасные, когда их поймаешь, они борются за жизнь тем, чем природа наградила – зубами.
«Два часа в воде провёл. Вода тёплая, хорошо стоять. За два часа хороший улов. На пилькера ловил, разумеется», – объясняет рыбак, освобождается от своих штанов, перекидывает через плечо удочку и отправляется по тёмной трубе домой с командой и добычей.
Но не все вернутся с уловом после рыбалки – и здесь дело не только в везении или его отсутствии, не просто так разговор коснулся судьбы пойманных хвостов. Сарган, объясняют рыбаки, если выражаться помягче, имеет специфический вкус, он не для всех, поэтому многие его отпускают. Хотя разок попробовать понять, что это за рыба, стоит – говорят, кости у него зелёные, и это видно даже после приготовления. А ловить его увлекательно и азартно, да и многого не надо – простая удочка и искусственная снасть. Справляются и совсем юные рыбаки – не без помощи старших родственников, разумеется.
«Вон, внук мой, 12 лет ему, сейчас буду с ним ловить. В прошлом году уже он ловил – успешно. Мы ловим из воды – так и шансов больше, и видно, как он ходит. Мы штаны надеваем, не потому что вода холодная, а потому что там уже медузы есть, крестовик появился, поэтому лучше обезопаситься. И потом – тут очистные сооружения недалеко, водичка оставляет желать лучшего. Я ловлю на воблеры. Забрасываем и протягиваем», – объясняет рыбак Ярослав Михайлович и заходит в воду к своему внуку.
Они ещё долго прочёсывает воду в поисках добычи. Порядок действий у всех примерно одинаковый – эффектно забросить удочку, подождать, протянуть. Кто-то возвращается на берег, меняет удочку с приманкой (ловят в основном на искусственные воблеры и пилькеры), заходит обратно в воду. И так в море можно провести не один час.
