Новости Владивосток

Прохладительное блюдо: в среднем за 533 рубля можно приготовить четыре порции окрошки во Владивостоке

Летом горожане часто готовят традиционное русское блюдо – окрошку. Вкус этого холодного супа знаком каждому с детства и помогает освежиться в жаркую погоду. Окрошка закрепилась в меню русских людей ещё в XIX веке, причём раньше в рецепт блюда могло попасть всё, что есть в доме, – лишь позже появился более современный список ингредиентов. Корреспонденты VL.ru прошлись по супермаркетам города и выяснили, в какую сумму обойдётся приготовление четырёх порций летнего угощения (например, на двух родителей и двух детей) владивостокцам сегодня.

Каждый готовит окрошку по-разному. Кто-то любит заправлять её минеральной водой, а кто-то делает на сыворотке или кефире. Но за пример мы взяли рецепт классической окрошки на квасе. Для четырёх порций потребуются яйца, картофель, молочная колбаса, огурцы, редиска, зелень (укроп, петрушка), сметана и, конечно, квас.

Для составления обзора корреспонденты посетили три супермаркета: «Реми» на Борисенко, 35, «Самбери» на Калинина, 8 и «Михайловский» на Калинина, 275. На продуктовый рынок из-за слишком жаркой погоды решили не идти (и вам не советуем).

Окрошка – блюдо незатейливое, поэтому почти все ингредиенты в супермаркетах были в наличии. Сложности возникли лишь с редисом – этот овощ нашёлся только в «Михайловском» (169 рублей за килограмм). Неожиданный дефицит данного продукта внёс коррективы в наш рецепт, и в итоге свою окрошку VL.ru, к сожалению, готовил без хрустящей редиски. Отметим, что овощи корреспонденты выбирали только от приморских производителей, но на прилавках не было редиса и от других поставщиков.

По рецепту нужно лишь пять яиц, однако в магазине придётся купить минимум десяток, поэтому в общей сумме мы посчитали всю упаковку. В итоге стоимость десятка яиц в супермаркетах не сильно разнится. В «Реми» яйца оказались самыми дешёвыми, а в «Самбери» стоили дороже, чем везде.

А вот на картошку цена отличается более ощутимо. В «Михайловском» килограмм картофеля стоит 79 рублей. В «Реми» на 30 рублей дешевле – 49,90 рубля.

Палка молочной колбасы «Вик» дешевле всего в «Реми», там она стоит 185,79 рубля. В «Михайловском» дороже – 212 рублей. Самые дорогие огурцы тоже оказались в «Михайловском»: два огурца весом 200 грамм обойдутся в 18 рублей.

Из зелени мы взяли укроп и петрушку, но кто-то добавляет в окрошку ещё и зелёный лук. Так, за пучок зелени весом 60 грамм в «Михайловском» нужно заплатить 68 рублей. В «Реми» и «Самбери» цена получилась выгодней – 48 рублей.

«Арсеньевский» квас дешевле всего в «Самбери», а в «Михайловском» он стоит почти на 15 рублей дороже. В «Реми» не было кваса данной марки, так что пришлось отойти от чистоты эксперимента и закупить более дешёвый «Спасский живой».

Самый минимальный разброс цен получился у сметаны, её стоимость в разных магазинах варьируется от 63,79 до 65 рублей.

 

«Михайловский»

«Реми»

«Самбери»

Десяток яиц

109 рублей

106,69 рубля

112,39 рубля

Картошка (200 грамм)

16 рублей

10 рублей

12 рублей

Колбаса молочная «Вик» (500 грамм)

212 рублей

185,79 рубля

192,99 рубля

Огурцы (200 грамм)

18 рублей

9 рублей

7 рублей

Зелень (укроп и петрушка 60 грамм)

68 рублей

48 рублей

48 рублей

Квас «Арсеньевский» (1,5 литра)

96 рублей

72,77 рубля («Спасский живой»)

81,98 рубля

Сметана «Грин агро» 15% (230 грамм)

65 рублей

63,79 рубля

64,99 рубля

Итого:

584 рубля

496,04 рубля

519,35 рубля


«Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru
«Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Михайловский» на Калинина, 275 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Реми» на Борисенко, 35 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru «Самбери» на Калинина, 8 — newsvl.ru
Полная версия сайта