Новости Владивосток

Фестиваль гастрономических развлечений Taigafest 2020 стартует 17 сентября во Владивостоке

Ежегодный фестиваль гастрономических развлечений Taigafest 2020 (0+) пройдёт в двух форматах: ресторанный фестиваль и таёжная ярмарка. Шефы ресторанов-участников уже разрабатывают специальные блюда, сочетают вкусовые нюансы, чтобы познакомить гостей со вкусами и ароматами тайги. В фестивале примут участие около 20 ресторанов Владивостока, Хабаровска, Уссурийска и Артёма.

Основой гастрономического фестиваля по сложившейся традиции станут таёжные сеты, созданные шеф-поварами Дальнего Востока. Дикоросы, речная рыба, дичь, мёд и орехи — вот те продукты, которыми будет кормить Уссурийская тайга гостей фестиваля. Ресторанный фестиваль продлится одиннадцать дней – с 17 по 27 сентября. Стоимость таёжного сета традиционно составит 888 рублей.

Всего в фестивале примут участие около 20 ресторанов Приморского и Хабаровского края:

- паназиатский ресторан Zuma;

- фермерский ресторан Ogonёk;

- ресторан Syndicate-Port Cafe;

- ресторан Svoy;

- ресторан «Охотный двор»;

- рестораны Tokyo (Tokyo More, Tokyo ост. Дальзавод во Владивостоке, рестораны в Артёме и Уссурийске);

- ресторан Gastroli Grill;

- ресторан «Миллионка»;

- паб Brugge Pub;

- итальянский ресторан PastaMORE;

- гастробар Gusto;

- сеть кафе Dumpling Republic;

- ресторан «ЦЕХ»;

- ресторан «Амур» (Хабаровск);

- ресторан «Эхо» (Хабаровск).

В этом году гости фестиваля могут не только попробовать тайгу на вкус в исполнении шеф-поваров, но и приобрести таёжные продукты на фестивале «Сделано в Приморье: фестиваль тайги 2020». Фестиваль откроется 19 сентября и будет работать до 3 октября. Мероприятие пройдёт на площадке между улицами Семеновская и Адмирала Фокина. Жители и гости Владивостока смогут приобрести чаи, дикоросы, мёд и продукты пчеловодства от производителей края.

Роль ключевого продукта Taigafest 2020 отведена приморскому мёду. Специальной зоной ярмарки станет «медовое» пространство, где пройдут научно-популярные лекции, дегустации и гастрономические мастер-классы. Посетители узнают, как отличить качественный мёд от подделки, зачем красят ульи, почему пчела не запоминает, кто её пчеловод, и как приготовить самый вкусный медовый десерт.

С полной событийной программой мероприятия можно познакомиться на сайте фестиваля.

Таёжная ярмарка проводится центром «Мой бизнес» и проектом развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food при поддержке союза «Приморская торгово-промышленная палата» и правительства Приморского края.

Следите за событиями Фестиваля тайги в социальных сетях @prf.festivals и @pacificrussiafoodie, а также на официальном сайте мероприятия: www.taigafest.ru

Возрастная категория мероприятия : 0+

На правах рекламы


 — newsvl.ru
 — newsvl.ru
Полная версия сайта