Новости Владивосток

Пасхальную выпечку привезли приморские кондитеры на продовольственную ярмарку в центр Владивостока (ФОТО)

В пятницу, 26 апреля, на центральной площади Владивостока развернулась вторая с начала года продовольственная ярмарка. Горожане активно готовятся к предстоящему празднику светлой Пасхи и покупают куличи и домашние яйца.

Накрапывающий дождь на количество посетителей ярмарки, кажется, совсем не повлиял. С самого утра на центральной площади Владивостока многолюдно. Горожане пришли за покупками к Пасхе, которая в этом году выпадает на 28 апреля. Обязательный атрибут праздника – кулич. Их, разных размеров, цветов и вкусов, на ярмарке довольно много. Куличи приморские производители готовят из дрожжевого или творожного теста, добавляют цукаты и изюм. Можно встретить и не классическую пасхальную выпечку с разными начинками: клубникой, шоколадом, орехами. Кроме вкуса, кондитеры трудятся и над оформлением куличей. Здесь и традиционная белая глазурь с цветной присыпкой, и шоколадная, и с кремовой шапочкой, и даже забавные куличи в виде панды. Один из уссурийских производителей привез на ярмарку красивые куличи, украшенные помадкой разных вкусов: карамельной, лимонной, малиновой. Освященных куличей мало, в основном – от крупных производителей.

Цены мало чем отличаются от магазинных и зависят от размеров. Совсем маленькие 100-граммовые куличи можно купить по 35-60 рублей, кулич весом в 250 грамм обойдется в 80-130 рублей, 450-граммовые продают по 160-200 рублей. А вот творожных пасх на ярмарке мало. У них совсем небольшой срок хранения, в отличие от куличей. И цена на порядок выше – около 1300 рублей за килограмм.

Помимо куличей, на ярмарке есть и другая тематическая сдоба – кексы и пряники, украшенные в пасхальных мотивах. Средняя цена – 50 рублей.

«К Пасхе мы напекли имбирно-медовые пряники и покрыли цветной глазурью – сами нарисовали яички, цыплят, вербу. Профессиональных художников у нас нет, но стараемся сами, как можем. Кроме пряников, у нас есть кексы, куличи и много разной выпечки и разных сортов хлеба. Вообще, мы печем уже 25 лет, с 1993 года, у нас семейный бизнес, который открыла моя мама», – рассказывает Елена Вершина из Владивостока.

Вторая обязательная составляющая в списке покупок на Пасху – куриные яйца. Однако на ярмарке яиц не так много – привезли всего три производителя. Поэтому у этих прилавков моментально скопилась очередь. Первая категория стоит 70-80 рублей, домашние яйца – 100 рублей за десяток. Продавцы отмечают, что цены перед Пасхой и после закрытия местной птицефабрики почти не поменялись.

Помимо обычных куриных яиц, на ярмарке можно найти и декоративные. Вячеслав Киселев из Романовки вместе со своей супругой уже не первый год делают к Пасхе деревянные яйца и разрисовывают их. В основном используют природные мотивы: рисуют цветы, бабочек, муравьишек. Вячеслав Вячеславович говорит, что такое яйцо – не только украшение пасхального стола, но еще и домашний оберег. Цена за яйцо ручной работы – 300 рублей.

«Мы живем в деревне, зимой нам делать в общем-то нечего, вот и нашли себе такое хобби. Из осины я выпиливаю заготовку на станке, затем мы с женой их раскрашиваем темперой и покрываем лаком. Посмотрите, как видно структуру дерева, как оно играет – в России только мы с женой так и делаем», - рассказывает Вячеслав Киселев.

К слову, пасхального декора на ярмарке совсем мало. В основном это пищевой краситель для яиц – по 60 рублей, разные присыпки для куличей – по 50 рублей за пачку, для украшения верхушки выпечки есть сладкие фигурки цыплят, листиков и цветов – по 60 рублей за штуку и цветные формочки для пасхальной выпечки. Кстати, те, кто решил печь кулич самостоятельно, покупает на ярмарке начинку: изюм (25-50 рублей за 100 грамм) и цукаты (35 рублей за 100 грамм). Из интересного – восковые свечи в виде мишек по 100 рублей.

Традиционно на ярмарке много копченостей, рыбы, меда, сыра из коровьего и козьего молока, овощей и зелени – всего, что может пригодиться для праздничного стола. Кроме того, перед началом дачного сезона появились семена и саженцы.

Заказать куличи и пасхи можно с помощью сервиса «Еда на VL.ru». Доставить выпечку на дом предлагают три местных производителя.


Пасхальная ярмарка проходит во Владивостоке — newsvl.ru Все куличи яркие и красивые — newsvl.ru Есть традиционные куличи с белой глазурью и декоративной посыпкой — newsvl.ru Есть куличи с шоколадной глазурью — newsvl.ru Можно купить совсем маленькие куличи для одного — newsvl.ru Красивая упаковка радует глаз — newsvl.ru Самые оригинальные куличи на ярмарке  — newsvl.ru Каждый старается красиво оформить кулич — newsvl.ru Как всегда на ярмарке много рыбы — newsvl.ru Пасхальные кексы и пряники - по 50 рублей  — newsvl.ru Сдобы на ярмарке очень много — newsvl.ru Вяленая, сушеная, копченая - на любой вкус — newsvl.ru Можно купить цветные формочки для пасхальной выпечки — newsvl.ru На ярмарке есть пищевой краситель для яиц — newsvl.ru Цыплята для украшения домашнего кулича — newsvl.ru Декоративная посыпка продается по 50 рублей — newsvl.ru Куличи из дрожжевого и творожного теста — newsvl.ru Продавцы предлагают всевозможный хлеб — newsvl.ru Обязательный атрибут праздника - кулич — newsvl.ru На прилавках уже появился свежий редис — newsvl.ru Творожные пасхи довольно дорогие - от 1300 рублей за килограмм — newsvl.ru Можно купить пасхальный набор - небольшой куличик и пряник — newsvl.ru Есть куличи с разной глазурью — newsvl.ru Лимонные куличики — newsvl.ru Куличи с малиновой помадкой  — newsvl.ru Традиционно на ярмарке много овощей — newsvl.ru Яркие краски продовольственной ярмарки — newsvl.ru Зелень тоже здесь есть — newsvl.ru Пучок черемши - 50 рублей — newsvl.ru Свежая петрушка и укроп по 35 рублей за пучок — newsvl.ru Вячеслав Киселев вместе с женой делают к Пасхе деревянные яйца — newsvl.ru Капли дождя сделали овощи даже привлекательнее — newsvl.ru Горожане пришли за покупками к Пасхе — newsvl.ru Некоторые производители не жалеют посыпки — newsvl.ru Продают на ярмарке и домашние цветы — newsvl.ru Творог и сыры из Алексеево-Никольского — newsvl.ru Цена куличей зависит от размеров — newsvl.ru Перед началом дачного сезона появились семена и саженцы — newsvl.ru Домашние соленья — newsvl.ru Варенье из разной ягоды — newsvl.ru У прилавков с яйцами моментально скопилась очередь — newsvl.ru Вторая обязательная составляющая в списке покупок на Пасху – куриные яйца — newsvl.ru Первая категория стоит 70-80 рублей — newsvl.ru Яйца привезли всего три производителя — newsvl.ru Продавцы отмечают, что цены перед Пасхой почти не поменялись — newsvl.ru Те, кто решил печь кулич самостоятельно, покупают на ярмарке начинку — newsvl.ru На ярмарке много разных орехов — newsvl.ru Вкусно пахнет от прилавков с копченостями — newsvl.ru Копченостей традиционно привозят много — newsvl.ru Пользуется спросом мед — newsvl.ru Здесь же можно купить соты — newsvl.ru Рассаду тоже уже привезли на ярмарку — newsvl.ru
Пасхальная ярмарка проходит во Владивостоке — newsvl.ru Все куличи яркие и красивые — newsvl.ru Есть традиционные куличи с белой глазурью и декоративной посыпкой — newsvl.ru Есть куличи с шоколадной глазурью — newsvl.ru Можно купить совсем маленькие куличи для одного — newsvl.ru Красивая упаковка радует глаз — newsvl.ru Самые оригинальные куличи на ярмарке  — newsvl.ru Каждый старается красиво оформить кулич — newsvl.ru Как всегда на ярмарке много рыбы — newsvl.ru Пасхальные кексы и пряники - по 50 рублей  — newsvl.ru Сдобы на ярмарке очень много — newsvl.ru Вяленая, сушеная, копченая - на любой вкус — newsvl.ru Можно купить цветные формочки для пасхальной выпечки — newsvl.ru На ярмарке есть пищевой краситель для яиц — newsvl.ru Цыплята для украшения домашнего кулича — newsvl.ru Декоративная посыпка продается по 50 рублей — newsvl.ru Куличи из дрожжевого и творожного теста — newsvl.ru Продавцы предлагают всевозможный хлеб — newsvl.ru Обязательный атрибут праздника - кулич — newsvl.ru На прилавках уже появился свежий редис — newsvl.ru Творожные пасхи довольно дорогие - от 1300 рублей за килограмм — newsvl.ru Можно купить пасхальный набор - небольшой куличик и пряник — newsvl.ru Есть куличи с разной глазурью — newsvl.ru Лимонные куличики — newsvl.ru Куличи с малиновой помадкой  — newsvl.ru Традиционно на ярмарке много овощей — newsvl.ru Яркие краски продовольственной ярмарки — newsvl.ru Зелень тоже здесь есть — newsvl.ru Пучок черемши - 50 рублей — newsvl.ru Свежая петрушка и укроп по 35 рублей за пучок — newsvl.ru Вячеслав Киселев вместе с женой делают к Пасхе деревянные яйца — newsvl.ru Капли дождя сделали овощи даже привлекательнее — newsvl.ru Горожане пришли за покупками к Пасхе — newsvl.ru Некоторые производители не жалеют посыпки — newsvl.ru Продают на ярмарке и домашние цветы — newsvl.ru Творог и сыры из Алексеево-Никольского — newsvl.ru Цена куличей зависит от размеров — newsvl.ru Перед началом дачного сезона появились семена и саженцы — newsvl.ru Домашние соленья — newsvl.ru Варенье из разной ягоды — newsvl.ru У прилавков с яйцами моментально скопилась очередь — newsvl.ru Вторая обязательная составляющая в списке покупок на Пасху – куриные яйца — newsvl.ru Первая категория стоит 70-80 рублей — newsvl.ru Яйца привезли всего три производителя — newsvl.ru Продавцы отмечают, что цены перед Пасхой почти не поменялись — newsvl.ru Те, кто решил печь кулич самостоятельно, покупают на ярмарке начинку — newsvl.ru На ярмарке много разных орехов — newsvl.ru Вкусно пахнет от прилавков с копченостями — newsvl.ru Копченостей традиционно привозят много — newsvl.ru Пользуется спросом мед — newsvl.ru Здесь же можно купить соты — newsvl.ru Рассаду тоже уже привезли на ярмарку — newsvl.ru

Загружаем комментарии...

Полная версия сайта