Новости Владивосток

Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей

Five O'Сlock, необычная кафе-пекарня, основанная англичанином Барри Адамсоном, празднует десятилетний юбилей 1 июля. Это заведение ввело моду на киши, маффины, брауни и тарталетки – традиционную английскую кухню, которая была практически неизвестна жителям приморской столицы.

Как отмечает Анна Адамсон, шеф-кондитер и управляющая Five O'Сlock, успеху заведения с самого начала работы в 2007 году способствовали несколько составляющих: высокое качество, низкие цены, традиционные английские рецепты и ориентированность на семьи с детьми и небольшие компании друзей.

«Десять лет назад на кондитерском рынке в нашем формате не было никого», – вспоминает Анна. «Тогда вообще не выпекали на месте, все развозили по кафе. Да и мы тогда планировали открывать обычный магазин, в зале у нас стояло всего лишь три столика. Но посетители, можно сказать, решили за нас. Пришлось докупать столы и посуду. Так наша пекарня стала еще и кафе».

Став первой кафе-пекарней в городе, Five O’Сlock ввела и некоторые нововведения, которые со временем стали обычной практикой во многих других заведениях. Это, например, утренняя распродажа выпечки, оставшейся с предыдущего дня; выдача песочных часов при заказе листового чая (для того, чтобы посетили всегда могли точно знать, сколько времени нужно для заварки).

«Мы очень рисковали, – рассказывает Барри Адамсон. – Из Англии я привез множество традиционных английских рецептов, знакомых мне с детства. Но мы не знали, понравится ли такая еда людям здесь, во Владивостоке. Многие позиции нашего меню невозможно перевести. Киш – это киш. Приходилось объяснять посетителям, что это, и, если честно, я очень удивлен, что народ приходил и пробовал. Я искренне рад, что у нас получилось, и жители Владивостока стали настоящими ценителями английской кухни».

День рождения Five O'Clock будет праздновать весь июль: гостей ждут многочисленные акции и скидки. Об этих и других сезонных предложениях можно будет узнать на сайте пекарни five-oclock.ru.

Адрес заведения: ул. Адм. Фокина, 6 («Арбат»)

Тел.: 8 (423) 294-55-31.

На правах рекламы

Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru
Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru Старейшая английская пекарня Владивостока празднует юбилей — newsvl.ru
Полная версия сайта