Новости Владивосток

Роспотребнадзор приостановил деятельность суши-бара, расположенного в районе Гайдамака

В результате внеплановой проверки, проведенной в суши-баре, расположенном по адресу: Светланская, 183в, сотрудники Роспотребнадзора выявили ряд нарушений. Как следствие, деятельность заведения была приостановлена.

Как сообщает официальный сайт ведомства, нарушения выявлены в части условий раздачи блюд, маркировки производственного и разделочного инвентаря, обработки столовой и стеклянной посуды, столовых приборов, содержания складских помещений, производственной гигиены персонала, хранения уборочного инвентаря, предназначенного для уборки санитарных узлов, и т.д.

Кроме того, не был организован контроль за температурно-влажностным режимом хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов в складском помещении.

На основании этого вынесено решение о временном запрете деятельности суши-бара - на срок до рассмотрения дела об административном правонарушении.

Загружаем комментарии...

Полная версия сайта