Новости Владивосток

Жителей и гостей Владивостока приглашают на выставку «Приморские продукты питания»

Во вторник. 13 октября, во Владивостоке открывается выставка «Приморские продукты питания». В рамках выставки состоится VI Приморский кулинарный фестиваль.

Организаторами 12-й отраслевой выставки-продажи «Приморские продукты питания» являются департамент сельского хозяйства и продовольствия Приморского края и Дальэкспоцентр, член Российского Союза выставок и ярмарок. Приморский кулинарный фестиваль организован Дальневосточной Ассоциацией рестораторов и отельеров и ресторанным агентством «Анонс».

Как сообщили в департаменте сельского хозяйства и продовольствия края, более 65 компаний представят широкий ассортимент молочной, мясной, хлебобулочной, кондитерской, овощной, рыбной, алкогольной и безалкогольной продукции. Предприятия, занятые в разведении крупного рогатого скота, а также производстве замороженной продукции и деликатесов, познакомят со своей продукцией.

Компании из Артема, Арсеньева, Владивостока, Кировского района, Лесозаводска, Находки, Уссурийска, Фокино представят на суд гостей выставки широкий ассортимент молочной и масложировой продукции. Хлебобулочную продукцию и кондитерские изделия продемонстрируют на выставке не только приморские компании, но и компании из Биробиджана и Самары.

Те, кто следит за здоровьем, смогут оценить раздел, где будет находиться здоровое питание (цельно-зерновые каши), охлажденное мясо цыплят, соки, живой квас, крупы, овощи, лепешки из экологически чистой пшеницы, лечебные масла и многое другое.

Также приморцы смогут познакомиться с научными разработками в области переработки, тары, упаковки и этикетки, системами автоматизации контрольно-кассовой техники, весов и специализированного оборудования, банковскими и информационными услугами.

Для специалистов организаторы подготовили насыщенную деловую программу: это конференции, семинары, круглые столы, презентации и мастер-классы. Полезной для специалистов будет информация на семинаре «О требованиях ветеринарно-санитарного надзора при поставке, производстве и реализации молока и молочной продукции», круглом столе «Приморский мед – это мед или суррогат». Дачникам будет интересно поучаствовать в семинаре «Дача, сад, огород – готовимся к зиме».

Традиционно на выставке «Приморские продукты питания» пройдет смотр-конкурс на лучшую продукцию. Победители получат Гран-при и дипломы выставки.

Праздничное настроение выставке придаст VI Приморский кулинарный фестиваль. Лучшие шеф-повара и молодые специалисты будут демонстрировать чудеса кулинарии. Гости смогут понаблюдать за процессом приготовления, провести дегустацию и определить лучший ресторан, где можно попробовать самые вкусные блюда.

Среди основных мероприятий фестиваля - чемпионат японской кухни, VI Поварской чемпионат «Master Steak», мастер-класс от мясной федерации США и чемпионат «Бармен Шоу». В рамках фестиваля пройдут две конференции по вопросам кредитования индустрии гостеприимства и грамотного планирования предприятий общественного питания.

Дополнительная информация по тел.: (4232) 300-518, 650-071.

Вниманию СМИ! 13 октября в 11:00 в спортивном комплексе «Чемпион» (ул. Гоголя, 41) состоится официальная церемония открытия выставки «Приморские продукты питания».

Загружаем комментарии...

Полная версия сайта