Новости Владивосток

Школьники отведали блины из яиц эму на Страусиной масленице в зоопарке «Садгород»

Всю масленичную неделю в зоопарке «Садгород» проходит Страусиная масленица. Каждый день здесь собираются группы детей, чтобы посмотреть на диких зверей, поучаствовать в веселых состязаниях, понаблюдать за процессом приготовления блинов из яйца эму. 19 февраля, в Широкий четверг, на праздник приехали второклассники школы № 74.

Начался праздник с вопросов ведущих о масленице и конкурсов. Дети бились подушками, стоя на тонкой жердочке, бегали в мешках, боролись на руках, состязались в «петушиных боях», переносили яйцо в ложках на скорость, пытались в пряжке достать ботинок, закрепленный на палке. За правильные ответы и победу в соревнованиях ребята получали от ведущих «жетоны». Пока одни соревновались, другие могли покататься в санях, запряженных оленем.

После конкурсов, собственно, началась основная часть мероприятия. Повар Марина Джурмий в окружении детей начала замешивать тесто из одного большого яйца. Для сравнения на стол положили куриное и перепелиное яйцо.

«Готовятся блины так же, как из обыкновенных яиц. Одно страусиное — это восемь-десять куриных, так что замешивать надо два литра молока и полтора килограмма муки. Хватает одного яйца на 60-70 блинов, - рассказывает Марина Джурмий. - Блин — хороший продукт. Кто попало его печь не сможет. Нужна и погода хорошая, и масла побольше. Важно, чтобы ветер не задувал газ».

В зоопарке живет две самки страуса эму. Каждая несется раз в три дня с декабря по февраль, то есть когда в их родной в Австралии лето. В отличие от африканских черных страусов, которые тоже здесь живут, эму несут не белые, а темно-зеленые яйца. Весит каждое из них по 700-800 граммов. Сперва в плотной скорлупе делают дырочку с тупого конца — там «воздушная камера», потом с другого, чтобы воздух выходил. И выливают в большую миску.

Сергей Асновин, директор зоопарка, уверяет, что страусиные яйца по вкусу не отличаются от куриных и не имеют посторонних привкусов. А вот пользы в них больше. «В страусином меньше холестерина и больше протеина, оно полезнее. Зеленые, кстати, вкуснее», - рассказывает он.

Первый блин, который, кстати, получился вовсе не комом, отдали медведю. Точнее, медведице — Марте один год и всю эту неделю она питается страусиными блинами и сгущенкой. Ее выводят на поводке и кормят на радость ребятне.

После блинчики «перепали» символам нового года — козе по прозвищу Синяя борода и барану. Детишкам дали перевести белую козочку на поводке через ручей. А в конце праздника все дружно сожгли чучело масленицы — поджигает его тот, у кого по итогам конкурсов больше всего «жетонов» от ведущих.

«Классно! - делятся впечатлениями второклассницы Эвелина и Яна. - Больше всего понравился конкурс с ботинком. А медведя не испугались! Понравилось смотреть, как из страусиного яйца делают блины: первый раз видим такое».

А завершился праздник в теплом кафе, где всех детей, учителей и родителей накормили блинами из яиц страуса эму.

Адрес зоопарка "Садгород":
ул. Воровского, 24Б
Телефон: 270-33-16 и +7 984 199-21-00

Ученики 2А и 2Д классов школы № 74 приехали в зоопарк к 15.00 — newsvl.ru Мальчишки соревнуются в армрестлинге — newsvl.ru ...А девчонки тем временем катаются на олене — newsvl.ru Этот олень в зоопарке не живет, его привели специально, чтобы покатать ребятишек — newsvl.ru "Петушиные бои" - весело и без рук — newsvl.ru Мальчики бьются у клетки с медведем — newsvl.ru Соревнования на меткость, но с поправкой на ветер — newsvl.ru Бои подушками: главное правило - не бить по голове — newsvl.ru Ребята бьются, стоя на тонкой жердочке, с которой нельзя соступать — newsvl.ru Повар Марина Джурмей держит в руках яйцо черного африканского страуса — newsvl.ru Эму несут зеленые яйца — newsvl.ru Сергей Асновин выдувает из яйца эму белок и желток — newsvl.ru Тесто на страусиные блины замешивается так же, как и на обычные, только его получается больше — newsvl.ru Яйцо черного африканского страуса на вкус такое же, как куриное, только больше и полезнее — newsvl.ru Первый блин - не комом! — newsvl.ru Годовалая медведица Марта - большая любительница блинов из страусиных яиц — newsvl.ru Марта с раннего детства привыкла гулять свободно. Когда подросла, ее стали водить на поводке — newsvl.ru Медведица обожает блины и сгущенку — newsvl.ru Фотограф VL.ru Марте очень полюбился, она даже лизнула его объектив — newsvl.ru Пока что сгущенку для Марты открывают полностью. Взрослые мишки умеют выдавливать ее из баночки с двумя дырками — newsvl.ru Козе тоже блинов перепало — newsvl.ru Из одного яйца эму получается 60-70 блинов — newsvl.ru Самка эму смотрит на собственное яйцо взглядом, стремящимся к осмысленности — newsvl.ru А это - самка черного африканского страуса, они больше, чем эму — newsvl.ru Чучело масленицы облили бензином и сожгли — newsvl.ru Вокруг горящего чучела дети водили хоровод с песнями — newsvl.ru Такие праздники на масленичной неделе здесь проходят каждый день — newsvl.ru Блины из страусиных яиц - логичное завершение праздника — newsvl.ru Отведать блинчики смогли все ребята — newsvl.ru
Ученики 2А и 2Д классов школы № 74 приехали в зоопарк к 15.00 — newsvl.ru Мальчишки соревнуются в армрестлинге — newsvl.ru ...А девчонки тем временем катаются на олене — newsvl.ru Этот олень в зоопарке не живет, его привели специально, чтобы покатать ребятишек — newsvl.ru "Петушиные бои" - весело и без рук — newsvl.ru Мальчики бьются у клетки с медведем — newsvl.ru Соревнования на меткость, но с поправкой на ветер — newsvl.ru Бои подушками: главное правило - не бить по голове — newsvl.ru Ребята бьются, стоя на тонкой жердочке, с которой нельзя соступать — newsvl.ru Повар Марина Джурмей держит в руках яйцо черного африканского страуса — newsvl.ru Эму несут зеленые яйца — newsvl.ru Сергей Асновин выдувает из яйца эму белок и желток — newsvl.ru Тесто на страусиные блины замешивается так же, как и на обычные, только его получается больше — newsvl.ru Яйцо черного африканского страуса на вкус такое же, как куриное, только больше и полезнее — newsvl.ru Первый блин - не комом! — newsvl.ru Годовалая медведица Марта - большая любительница блинов из страусиных яиц — newsvl.ru Марта с раннего детства привыкла гулять свободно. Когда подросла, ее стали водить на поводке — newsvl.ru Медведица обожает блины и сгущенку — newsvl.ru Фотограф VL.ru Марте очень полюбился, она даже лизнула его объектив — newsvl.ru Пока что сгущенку для Марты открывают полностью. Взрослые мишки умеют выдавливать ее из баночки с двумя дырками — newsvl.ru Козе тоже блинов перепало — newsvl.ru Из одного яйца эму получается 60-70 блинов — newsvl.ru Самка эму смотрит на собственное яйцо взглядом, стремящимся к осмысленности — newsvl.ru А это - самка черного африканского страуса, они больше, чем эму — newsvl.ru Чучело масленицы облили бензином и сожгли — newsvl.ru Вокруг горящего чучела дети водили хоровод с песнями — newsvl.ru Такие праздники на масленичной неделе здесь проходят каждый день — newsvl.ru Блины из страусиных яиц - логичное завершение праздника — newsvl.ru Отведать блинчики смогли все ребята — newsvl.ru

Загружаем комментарии...

Полная версия сайта