Новости Владивосток

Качество продуктов на рынках Владивостока проверят в передвижной лаборатории (ФОТО)

Во Владивостоке начала работу уникальная передвижная лаборатория вет-сан экспертизы. Теперь гельминтов в мясе, радионуклиды в рыбе и воду в домашнем молоке можно будет определить экспресс-методом прямо на рынке. Сегодня в рамках первого выезда лаборатории анализам подвергли продукты с рынка «Ближний» (ул. Нейбута, 67).

Новая передвижная лаборатория вет-сан экспертизы, прибывшая во Владивосток 3 января 2012 года, не имеет аналогов в России. Ее комплектация позволяет специалистам Приморской ветеринарной службы проводить исследования мясо-молочной, рыбной и овощной продукции на наличие радионуклидов и возбудителей заболеваний 3-4 группы патогенности, вызывающие глистные болезни.

Как рассказал корреспондентам VL.ru специалист КГВБУ «Приморская ветеринарная служба» Сергей Журавлев, лаборатория оснащена уникальным дорогостоящим оборудованием. Здесь есть овоскоп, просвечивающий насквозь куриные яйца для определения их свежести. Специальный анализатор определяет жирность, кислотность и плотность молока, наличие в нем сухих компонентов и воды, а дельвотест показывает наличие в молочной продукции антибиотиков.

С помощью трихинеллоскопа эксперты ветеринарной службы определяют наличие гельминтов в мясе и рыбе, специальный прибор анализирует продукцию на наличие радионуклидов.

«Лаборатория в этой комплектации уникальна и совершенно автономна, - рассказал Сергей Журавлев, - Здесь есть собственная система водоснабжения, генератор электричества, канализация. Возможно, несколько тесновато, но это нормы — ширина лаборатории, передвигающейся по дорогам города, не может превышать 2,5 метра».

Сегодня в рамках апробирования лаборатории были проведены исследования продукции с рынка «Ближний» (ул. Нейбута, 67). Парную свинину и свежую речную рыбу проверили на наличие яиц гельминтов и радионуклидов, домашнее молоко и куриные яйца — на качество и свежесть. Все проверенные продукты соответствуют норме.

Новая передвижная лаборатория предназначена для работы на рынках, где нет своей стационарной лаборатории. К ним относятся различные торговые площади, ряды и зоны, сельскохозяйственные ярмарки и выставки.

По словам ветеринарных специалистов, все предприниматели, везущие на рынок свою продукцию, обязаны подвергнуть ее ряду исследований на качество и безопасность и получить сертификат, с появлением передвижной лаборатории это можно будет сделать прямо на месте.

Между тем, как сегодня сообщили в Россельхознадзоре, в рамках ветеринарного мониторинга на нескольких рынках Владивостока была обнаружена молочная продукция домашнего производства, зараженная кишечной палочкой и золотистым стафилококком. Эти микроорганизмы могут вызывать у человека гнойно-воспалительные заболевания и их выявление в продуктах требует длительных и сложных анализов. В передвижной лаборатории проведение таких исследований не предусмотрено.

Маргарита Бабченко, Александр Хитров, VL.ru.

Сегодня в передвижной лаборатории протестировали продукцию рынка "Ближний" — newsvl.ru Отбор проб свежей речной рыбы для проведения исследований — newsvl.ru Контейнеры попадают в лабораторию через специальный отсек — newsvl.ru Передвижная лаборатория разработана на базе шасси Исудзу и по своей комплектации не имеет аналогов в России — newsvl.ru Лаборатория доставляет к месту исследования специалистов и оборудована современными приборами — newsvl.ru Ширина лаборатории не превышает 2,5 метра, высота - 3,8 метра — newsvl.ru Специальный ламинарный бокс с вытяжкой, защищающий исследователя от любых инфекций, находящихся в продукции — newsvl.ru Большая часть оборудования и микроскопов - отечественного производства — newsvl.ru Овоскоп просвечивает насквозь куриные яйца — newsvl.ru С помощью света можно определить свежесть яйца, наличие в нем кровяных включений  — newsvl.ru Для проведения анализа на радионуклиды мясо измельчают блендером — newsvl.ru Специальный прибор показывает наличие в мясе Цезия-137 — newsvl.ru Внутри лаборатории довольно тесно — newsvl.ru Специальный микроволновой шкаф обеззараживает отработанные пробы — newsvl.ru Биометр определяет плотность, жирность, кислотность молока, наличие примесей и воды — newsvl.ru Рядом с биометром - дельвостест, определяющий, кормили ли корову, давшую анализируемое молоко, антибиотиками — newsvl.ru Душ между "грязным" и "чистым" отсеками лаборатории — newsvl.ru Лаборатория полностью автономна и имеет свою систему канализации — newsvl.ru Вся электрика в лаборатории управляется с пульта — newsvl.ru "Грязный" отсек лаборатории - здесь расположено рабочее место лаборанта и контейнеры для проб — newsvl.ru После проведения исследований продукции предпринимателям выдаются свидетельства — newsvl.ru Для исследований специалисты ветеринарной службы отобрали речную рыбу — newsvl.ru Передвижная лаборатория будет работать на тех рынках, где нет стационарных лабораторий — newsvl.ru В речной рыбе, по словам спецалистов, гораздо больше паразитов, чем в морской — newsvl.ru Передвижная лаборатория предназначена для регулярной работы на сельскохозяйственных ярмарках и выставках — newsvl.ru
Сегодня в передвижной лаборатории протестировали продукцию рынка "Ближний" — newsvl.ru Отбор проб свежей речной рыбы для проведения исследований — newsvl.ru Контейнеры попадают в лабораторию через специальный отсек — newsvl.ru Передвижная лаборатория разработана на базе шасси Исудзу и по своей комплектации не имеет аналогов в России — newsvl.ru Лаборатория доставляет к месту исследования специалистов и оборудована современными приборами — newsvl.ru Ширина лаборатории не превышает 2,5 метра, высота - 3,8 метра — newsvl.ru Специальный ламинарный бокс с вытяжкой, защищающий исследователя от любых инфекций, находящихся в продукции — newsvl.ru Большая часть оборудования и микроскопов - отечественного производства — newsvl.ru Овоскоп просвечивает насквозь куриные яйца — newsvl.ru С помощью света можно определить свежесть яйца, наличие в нем кровяных включений  — newsvl.ru Для проведения анализа на радионуклиды мясо измельчают блендером — newsvl.ru Специальный прибор показывает наличие в мясе Цезия-137 — newsvl.ru Внутри лаборатории довольно тесно — newsvl.ru Специальный микроволновой шкаф обеззараживает отработанные пробы — newsvl.ru Биометр определяет плотность, жирность, кислотность молока, наличие примесей и воды — newsvl.ru Рядом с биометром - дельвостест, определяющий, кормили ли корову, давшую анализируемое молоко, антибиотиками — newsvl.ru Душ между "грязным" и "чистым" отсеками лаборатории — newsvl.ru Лаборатория полностью автономна и имеет свою систему канализации — newsvl.ru Вся электрика в лаборатории управляется с пульта — newsvl.ru "Грязный" отсек лаборатории - здесь расположено рабочее место лаборанта и контейнеры для проб — newsvl.ru После проведения исследований продукции предпринимателям выдаются свидетельства — newsvl.ru Для исследований специалисты ветеринарной службы отобрали речную рыбу — newsvl.ru Передвижная лаборатория будет работать на тех рынках, где нет стационарных лабораторий — newsvl.ru В речной рыбе, по словам спецалистов, гораздо больше паразитов, чем в морской — newsvl.ru Передвижная лаборатория предназначена для регулярной работы на сельскохозяйственных ярмарках и выставках — newsvl.ru
Полная версия сайта