Новости Владивосток

11 ноября 2023

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ноября … Сегодня

13:38, 11 ноября 2023
Ропилема с Углового залива: как и для кого во Владивостоке солят медуз (ФОТО; ВИДЕО)

Ропилема с Углового залива: как и для кого во Владивостоке солят медуз (ФОТО; ВИДЕО)

Предпринимателей, которые добывают и перерабатывают медуз, в Приморье немного – дома не продашь, она востребована только на внешнем рынке. Ещё меньше тех, кто заинтересован в разработке пищевых продуктов из них. А житель Владивостока греческого происхождения Янис Самартдидис занимается этим много лет. И совсем недалеко, в черте города. Наладил отношения с китайскими партнёрами, выстроил цепочки, освоил процесс. В хороший сезон получалось поймать 800-900 тонн. Но в этом году путина не задалась – где-то под 150. Но это, рассказывает, не самое сложное...

Полная версия сайта