← 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 декабря … Сегодня
Бренд-шеф паназиатского ресторана «Зума» Роман Котовский поделился рецептом, как за 30 минут преобразить новогодний стол. Вместе с учениками девятых классов опытный повар приготовил филе утки с грушей и кофейно‑брусничным соусом. Это не обычное блюдо, а красивое и вкусное звучание вперемешку с простыми и знакомыми ингредиентами в ярком исполнении. На мастер-классе подростки учились профессиональным приёмам на практике – с ошибками и выводами, собирая полезный опыт в копилку. Мы предлагаем учесть эти знания и приготовить блюдо у себя дома.